Kozji namaz – Pistaći i beli luk

Veoma bogata i neobična kombinacija koja iznenađuje svojom originalnošću. Fino seckani pečeni pistaći značajno poboljšavaju teksturu. Beli luk daje veoma karaterističan miris i ukus, te značajno proširuje mogućnost uparivanja ovog proizvoda sa raznim jelima. Čak se može servirati veoma jednostavno, kao namaz sa hrskave komadiće hleba. Sir je zaliven balzamiko glazurom, koja ne samo da obogaćuje ukus, već i svojom blagom kiselošću, baš kao i sam sir, doprinosi osećaju svežine.